Откройте для себя будущее молочной индустрии
Присоединяйтесь к ведущим курсам от экспертов молочной отрасли – начните обучение сегодня!
Наши проекты
Школа The DairyNews – это мастер-классы от лидеров молочной индустрии для профессионалов и начинающих.
Обучение с практиками, готовыми поделиться знаниями и опытом.
Обучение с практиками, готовыми поделиться знаниями и опытом.
Школа The DairyNews: экспертное обучение для молочной индустрии. Поднимите свой уровень вместе с ведущими профессионалами.
НАПРАВЛЕНИЯ
01
Введение в молоко
На курсе "Введение в молоко" мы знакомим вас с основами молочной индустрии, отвечая на вопросы о том, что такое молоко, какие в нем содержатся ключевые компоненты и какие процессы влияют на его качество.
02
Производство молока
Курсы по производству молока и фермерству фокусируются на эффективных методах ведения сельского хозяйства, управлении молочной фермой, экономике и инновациях в кормлении животных, обеспечивая знания для улучшения управления вашей фермой.
03
Переработка молока
Специализированные курсы по переработке молока покрывают всю цепочку создания молочных продуктов, включая сыроделие и технологии фальсификации, чтобы вы могли гарантировать безопасность и качество продуктов на каждом этапе производства.
ЭКСПЕРТЫ
Алексей Ковалев
Игорь Барингольц
Роман Бойков
Ветеринарный врач, блогер
Ветеринарный врач Алексей Ковалев сочетает практический опыт с академическими знаниями, предоставляя ценные инсайты в области здоровья животных и блогерства.
Председатель Совета Директоров, АРО
Игорь Барингольц, председатель Совета Директоров в АРО, привносит глубокие знания в управление и оптимизацию работы крупных молочных ферм.
Технолог молочной индустрии
Роман Бойков, технолог молочной индустрии с 20-летним стажем, представляет современные подходы к качеству и безопасности молока, накопленные в PepsiCo и Danone.
БЛИЖАЙШИЕ КУРСЫ
Про коров и молоко
Вводный тренинг для сотрудников молкомпаний, в котором простым языком раскрываются основы молочного животноводства. 30-40 минут.
Что такое молоко
Базовый тренинг для сотрудников молкомпаний с ответами на вопросы откуда молоко, какие ингредиенты молока, как они влияют на переработку? 2х30 минут.
Термоустойчивость молока
Соматические клетки в молоке
Алкогольная проба/ термоустойчивость – как правильно измерять, отличия в результатах, влияние на переработку, возможности улучшения. 30-40 минут. Для заводов/ферм.
Нормативные документы, способы измерения, пути попадания в молоко, работа с ветслужбами ферм по минимизации рисков. 2х30 минут. Для заводов/ферм.
Нормативные документы, способы измерения, пути попадания в молоко, работа с ветслужбами ферм по минимизации рисков.
Антибиотики
Методы измерения, влияние на переработку, возможности снижения. 30-40 минут. Для заводов/ферм.
БАКТЕРИИ
Обзор основных способов, выявление неблагонадежных поставщиков, построение системы входного контроля на молзаводе.
Фальсификация
Цели, приоритезация работ, составление перспективного плана развития ферм в зависимости от потребностей молзавода.
Аудит и развитие
Что такое, измерение, возможности по увеличению казеиновой фракции в сыром молоке. 30-40 минут. Для заводов/ферм.
Истинный белок
Спонсорство съемок
Спонсорский пакет включает: Размещение логотипа компании - спонсора. Упоминание спонсора экспертом-тренером Использование оборудования спонсора в ходе курса (в случае необходимости и возможности) Упоминание спонсора во всех рекламных материалах и описании курсов.
Упоминание спонсора во всех рекламных материалах и описании курсов.
Обучение с практиками, готовыми поделиться знаниями и опытом.
Упоминание спонсора во всех рекламных материалах и описании курсов.
Обучение с практиками, готовыми поделиться знаниями и опытом.
Связаться
Нажимая "Отправить", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.